Nghêu - Cải Ngọt

1.Nghêu
*Khối lượng: 30 gram – 50 gram
*Giá trị dinh dưỡng:
– Các nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt nghêu có chứa 10,8g chất đạm; 1,6g chất béo; nhiều vi tố nguyên lượng khác như kẽm, sắt, kali, mangan, đồng, iot… và các vitamin B1, B6, B12 và vitamin C.
– Nghêu còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ sung nhiều chất tăng cường hệ miễn dịch. 
2.Cải Ngọt
*Khối Lượng: 30 gram – 60 gram
*Giá Trị Dinh Dưỡng:
– Trong 100 g cải ngọt có chứa: 1.1 g protein, 0.2 lipit, 2.1 g cacbohidrat, 61 mg canxi, 37 mg photpho, 0.5 mg sắt, 0.01 mg caroten, 0.02 thiamin (B1), 0.04 mg ribopalavin (B2), 0,3 mg niaxin (B3), 20 mg axit ascorbic (C).
– Chất dinh dưỡng trong cải ngọt: chất đường, vitamin B1, axít pamic, coban, iot. Rễ và lá có nhiều chất kiềm thúc đẩy sự tiêu hoá, thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin bảo vệ gan, chống mỡ trong gan.