Mẹ thường nghe các bà, bạn bè xung quanh mách nhau rằng, nên cho bé ăn cháo cua để tăng cường canxi? Nhưng không phải loại cua nào cũng giàu canxi đâu mẹ nhé. So với cua biển thì cua đồng giá trị canxi lại vượt trội hơn đó ạ. Vậy giá trị cụ thể của cháo cua đồng cho bé như thế nào mẹ nhỉ? Bé mấy tháng ăn được cháo cua đồng đây ta? Cháo cua đồng nấu với rau gì ngon nhất?
Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của cua đồng
Cua đồng là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển cơ xương khớp và hệ thông miễn dịch. Cụ thể giá trị dinh dưỡng của cua đồng mẹ có thể tham khảo dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của cua đồng theo USDA
Lợi ích của cháo cua đồng cho bé
Thịt cua là một nguồn cung cấp chất đạm quý. Đồng thời, cua đồng cũng rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12, selen, đồng và kẽm, giúp thúc đẩy các tế bào máu, hệ thần kinh và miễn dịch phát triển của trẻ. Cua cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega 3 dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của não và cung cấp hàm lượng đáng kể các vitamin B khác cho quá trình chuyển hóa năng lượng.
Cua cũng chứa cholesterol trong chế độ ăn, một thành phần quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ.
Tuy nhiên, cua cũng có hàm lượng natri cao. Vì vậy mẹ không nên cho bé ăn cháo cua quá sớm. Đặc biệt là không nên nêm nếm quá nhiều gia vị trong quá trình sơ chế, chế biến thịt cua để nấu cháo cho bé.
Bé mấy tháng ăn được cháo cua đồng?
Thông thường các bé từ từ 7 tháng tuổi mẹ có thể bắt đầu tập cho bé ăn cháo cua đồng.
Cua - Đặc biệt là các loại cua biển có thể khá khó nhai và cũng có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như thủy ngân.
Thêm nữa, cua là một loại động vật có vỏ. Vì vậy chúng cũng có nguy cơ cao gây dị ứng cho trẻ. Nếu gia đình có tiền sử dị ứng, hoặc nghi ngờ trẻ có nguy cơ dị ứng vỏ tôm, cua mẹ có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé ăn.
Để phòng nguy cơ dị ứng cho bé mẹ nên tập từ từ bắt đầu từ thịt cua đồng tới cua biển. Tập cho bé từng thìa 1 một trộn với các thực phẩm bé thích và đã quen vị. Ví dụ: Khi nấu cháo mẹ có thể cho bé ăn 2 thìa thịt bò, 1 thìa cua (Với bé 10 tháng) rồi quan sát các dấu hiệu dị ứng. Tập từ từ và tăng dần ít nhất 3 lần trước khi quyết định cho bé ăn cháo cua hoàn toàn.
Cháo cua đồng nấu với rau gì ngon?
Cháo cua đồng mồng tơi cho bé táo bón
Nguyên liệu
- Cua đồng: 30g
- Mồng tơi: 20g
- Dầu ăn: 10ml
- Cháo trắng: 1 chén nhỏ
Cách làm
Bước 1: Cho thịt cua và rau vào nước đang sôi, đun khoảng 2 phút, thịt chín rau mềm, bắc xuống và chờ cho nguội bớt.
Bước 2: Trộn cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức.
Cháo cua đồng bí đỏ cho bé tăng cường miễn dịch
Cua đồng giàu đạm, bí đỏ giàu vitamin A, 2 nguyên liệu trên kết hợp tạo nên món cháo bổ dưỡng, ngon miệng cho bé.
Nguyên liệu
- Cua đồng: 30g
- Bí đỏ: 20g
- Cháo trắng: 1 chén nhỏ
- Dầu ăn/mỡ: 10ml
Cách nấu cháo cua đồng bí đỏ cho bé ăn dặm
- Cua đồng rửa sạch, tách bỏ mai cua. Thịt cua ngâm với nước và 1 thìa cà phê muối khoảng 15 phút để giun, sán đi ra ngoài
- Phần gạch trong mai cua tách để riêng.
- Cho thịt cua vào cối giã hoặc máy xay, thêm chút muối để phần thịt cua thơm ngon và sánh dẻo. Sau đó lọc kỹ lấy phần nước cốt.
- Hành khô băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, cho gạch cua đảo đều, nêm chút nước nắm.
- Bí đỏ thái nhỏ cho, hấp nhừ.
- Đun sôi nước cốt cua vừa lọc được, cho cháo trắng và gạch cua vào đun sôi.
- Cho bí đỏ vào dùng thìa tán nhừ, múc ra bát cho thêm 1/2 thìa dầu cá hồi, đợi nguội rồi cho bé ăn.
Cách nấu cháo cua cho bé trong tích tắc
Tại PinkSpoon chúng tôi hiểu rằng: mặc dù phải vất vả tại cơ quan làm việc cả ngày nhưng không gì có thể sánh được với tình yêu thương mà mẹ dành cho bé. Mẹ chẳng muốn bé phải ăn những tô cháo bán sẵn ngoài hàng kia đâu. Mẹ vẫn muốn được tự tay nấu cho bé từng tô cháo ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng cơ.
Chính vì vậy, PinkSpoon ra đời để giúp mẹ giảm bớt phần nào được khó khăn này.
Mẹ chỉ cần tìm tới trang fanpage của PinkSpoon tại địa chỉ: https://pinkspoon.com.vn/ và lựa chọn món cháo cho bé nhà mình. Mọi nguyên liệu trong đó hãy để PinkSpoon lo ạ.
Với hơn 150 set nguyên liệu từ những món thân quen như: thịt lợn, thịt bò, tôm, cua… tới các nguyên liệu quý giá bào ngư, sò điệp, yến…. mẹ đều có thể tìm thấy trong menu từ Pinkspoon. Đặc biệt, các nguyên liệu này đều đã được PinkSpoon tính toán cẩn thận sao cho cân đối với từng độ tuổi của từng bé. Chúng đều được nhập từ các cơ sở uy tín như Vietgap, Dalatgap, Vissan, Organica, Coop Fresh… nên mẹ hoàn toàn yên tâm mẹ nhé.
Giờ đây, không chỉ có món cháo cua mà tất cả các món cháo ăn dặm cho bé đều thật đơn giản khi có PinkSpoon đồng hành cùng mẹ.
Mẹ còn chần chừ gì nữa mà không inbox, comment ngay để Pinkspoon tư vấn giúp mẹ ạ?
