8 tháng tuổi là độ tuổi mà bé cực kì hào hứng khám phá mọi thứ xung quanh. Lúc này bạn ấy cũng đã mọc được 1 - 2 chiếc răng và đã có thể nuốt thức ăn một cách thành thạo. Thậm chí bé còn bắt đầu tập nhai, nghiền một số món ăn mà bé yêu thích. Vì vậy, bố mẹ phải đảm bảo cho bé ăn đúng loại thức ăn phù hợp với khả năng nuốt của bé trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng hàng ngày. Bài viết này sẽ giúp mẹ xác định được thức ăn của bé như thế nào là phù hợp.
Bé 8 tháng tuổi có thể ăn được những gì?
Một chế độ ăn dặm phù hợp với bé 8 tháng tuổi cần bao gồm đầy đủ các loại thực phẩm giàu chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng. Có rất nhiều loại thực phẩm phù hợp với bé trong độ tuổi này. Mẹ có thể tham khảo trong danh sách dưới đây:
Trái cây trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Trái cây là nguồn cung cấp các loại vitamin, chất khoáng cùng rất nhiều các chất dinh dưỡng vi lượng cho bé.
Một số loại trái cây thông thường như: chuối, táo, đu đủ.... hay các loại quả: kiwi, việt quất, lựu....bé đều đã có thể ăn được. Tuy nhiên đối với lựu, việt quất, nho mẹ có thể cần cẩn thận hơn bởi nguy cơ gây nghẹn, hóc cho bé.
Mẹ nên cắt trái cây thành hình ống hoặc như hình ngón tay.
Trái cây nghiền đặt trong một chiếc bát ngộ nghĩnh có lẽ sẽ là trợ thủ đắc lực cho mẹ trong quá trình ăn dặm này.
Rau xanh trong thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng
Rau xanh cũng là nguồn cung cấp các loại vitamin tự nhiên rất tốt cho bé. Mẹ có thể chế biến thành các loại thức ăn nghiền, hấp.
Thông thường các loại rau này bé đã được tiếp cận trong những tháng trước đó khi mới bắt đầu tập ăn dặm. Vào tháng thứ 8 này mẹ vẫn cần tiếp tục cho bé sử dụng tiếp. Tuy nhiên, số lượng thì cần tăng lên tùy vào khả năng của từng trẻ mà mẹ có thể điều chỉnh lượng rau cho phù hợp. Thông thường khoảng 20g rau cho 1 bát cháo 180ml là phù hợp.
Mẹ nên chọn cho bé ăn xen kẽ các loại rau xanh cùng các loại củ quả. Ưu tiên các loại rau có màu xanh đậm giàu chất xơ hòa tan như: Rau mồng tơi, rau muống, rau ngót... Cùng các loại củ, quả có màu sắc sặc sỡ như: Cà rốt, bí đỏ, bí ngô, khoai lang....
Đối với các loại củ, quả màu vàng, cam mẹ chỉ nên cho bé dùng 4 - 5 bữa/tuần thôi mẹ nhé. Vì chúng rất giàu beta caroten (1 tiền chất của vitamin A) mà khi tiêu thụ quá nhiều bé sẽ rất dễ bị vàng da do thừa beta caroten đó mẹ ạ.
Cá trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cá là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng mà mẹ có thể cho bé dùng khi được 8 tháng tuối. Các loại cá biển như: cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu... rất giàu omega 3 một loại chất béo có vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của bé.
Các loại cá nước ngọt như: cá chép, cá trắm, cá quả.... bé đều có thể ăn được. Tuy lượng omega 3 trong chúng có thể thấp hơn một chút nhưng đây cũng là một nguồn đạm quý, khả năng hấp thụ cao, phù hợp với trẻ.
Nếu mẹ nấu cháo cá cho bé ăn dặm thì mẹ đừng quên chế biến phần mỡ cá để thay thế dầu ăn khi cho vào cháo của bé mẹ nhé. Mỡ cá được đánh giá là loại mỡ tốt và phù hợp nhất đối với các bé trong độ tuổi này đó mẹ ạ.
Phô mai trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Phô mai là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho bé (với cùng 1 trọng lượng thì hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 6 lần trong sữa). Mẹ có thể cho bé dùng phô mai hàng ngày như một bữa ăn bổ sung. Hoặc thêm 1 viên phô mai khi nấu cháo sẽ là giải phải "một công đôi việc" vừa giúp bổ sung canxi cho bé, vừa làm cho món cháo trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều.
So với sữa thông thường phô mai không chứa đường nên với những trẻ bất dung nạp đường lactose trong sữa thì phô mai là sản phẩm thay thế rất tốt.
Chú ý khi dùng phô mai cho trẻ 8 tháng tuổi
- Chọn các loại phô mai nguyên chất không bổ sung thêm muối hay gia vị. Nên chọn loại phô mai cho bé dưới 1 tuổi với lượng chất béo không vượt quá 20%
- Đảm bảo bé không gặp các vấn đề như: dị ứng đạm sữa bò.
- Hàm lượng sắt trong phô mai rất thấp vì vậy khi cho trẻ ăn liên tục bé có thể đối mặt với nguy cơ thiếu sắt.
- Khi nấu phô mai với các loại cháo, bột. Mẹ ưu tiên sử dụng trong các món có vị hợp với phô mai như: Khoai tây, cà rốt, thịt gà, thịt bò, tôm. Một số món cháo từ: cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền có thể hạn chế nấu cùng phô mai.
Theo Phó giáo sư. Tiến sĩ Lê Bạch Mai (nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia), bé từ 6 tháng tuổi đã có thể dùng được phô mai, với lượng như sau:
Phô mai miếng/viên:
- 7 - 8 tháng: 12 - 14g/lần
- 9 - 11 tháng: 14g/lần
- 12 - 18 tháng: 14 - 17g/lần
Phô mai tươi dạng kem
- 5 - 6 tháng: 13g/lần
- 7 - 8 tháng: 20 - 24g/lần
- 12 - 18 tháng: 24 - 29g/lần.
Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi mỗi bữa cần bao nhiêu?
Lượng thức ăn bé có thể ăn được phụ thuộc vào kích thước dạ dày của trẻ. Trong 1 - 2 ngày đầu dạ dày của bé chỉ chứa được khoảng từ 5 - 7ml (tương đương kích thước 1 quả nho). Tới ngày thứ 3 bé có thể chứa được 22 - 27ml (bằng 1 quả chanh) và tới ngày thứ 7 chúng có thẻ chứa được 60 - 80ml (tương đương 1 quả trứng gà).
Bé 8 tháng tuổi kích thước dạ dày có thể chứa được khoảng 150 - 180ml/ bữa. Thời gian để tiêu hóa được lượng thức ăn này là khoảng 2h.
Vì vậy khi cho bé ăn mẹ cần chú ý về cả lượng và khoảng cách giữa các bữa. Không để bé quá đói tuy nhiên cũng không cho bé ăn quá no.
Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng từ Pinkspoon
Để giúp các mẹ không phải đau đầu suy nghĩ xem cho bé ăn gì. Mẹ cùng tham khảo ngay thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng trong 1 tuần dưới đây từ Pinkspoon mẹ nhé
| Giờ ăn | Thứ 2 + Thứ 4 | Thứ 3 + Thứ 5 | Thứ 6 + Chủ nhật | Thứ 7 |
| 7h |
Cháo thịt heo khoai lang cà rốt (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt heo: 30g Khoai lang: 10g Cà rốt: 10g Dầu ăn/ mỡ: 7ml |
Cháo cá hồi bó xôi (180ml) Gạo tẻ: 20g Cá hồi bỏ xương: 30g Bó xôi: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml
|
Cháo thịt heo rau ngót (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt heo: 30g Rau ngót: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml
|
Cháo cua mồng tơi (180ml) Gạo tẻ: 20g Cua đồng: 30g Mồng tơi: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml
|
| 9h | Sữa công thức/bú mẹ (150ml) | Sữa công thức/bú mẹ (150ml) | Sữa công thức/bú mẹ (150ml) | Sữa công thức/bú mẹ (150ml) |
| 11h |
Cháo cá chép rau muống (180ml) Gạo tẻ: 20g Cá chép bỏ xương: 30g Rau muống: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml |
Cháo thịt gà nấm rơm phô mai (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt gà bỏ xương: 30g Nấm rơm tươi: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml Phô mai: 1 viên |
Cháo tôm rau dền (180ml) Gạo tẻ: 20g Tôm bỏ vỏ: 30g Rau dền: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml
|
Cháo thịt gà bí đao (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt gà bỏ xương: 30g Bí đao: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml |
| 14h | Sữa mẹ/ sữa công thức (150ml) | Sữa bí đỏ (Công thức Pinkspoon) - 150ml | Sữa mẹ/ sữa công thức (150ml) | Sữa mẹ/ sữa công thức (150ml) |
| 16h | Bơ nghiền: 80g (1/2 má quả) | Chuối tây: 70g (1 quả nhỏ) | Kiwi: 100g (1 quả nhỏ) | Táo tây: 50g (1/2 quả) |
| 18h |
Cháo thịt bò cải mầm (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt bò: 30g Cải mầm: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml |
Cháo tim heo khoai tây cà rốt (180ml) Gạo tẻ: 20g Tim heo: 30g Khoai tây: 10g Cà rốt: 10g |
Cháo thịt bò bí đỏ (180ml) Gạo tẻ: 20g Thịt bò: 30g Bí đỏ: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml |
Cháo lươn khoai môn (180ml) Gạo tẻ: 20g Lươn bỏ xương: 30g Khoai môn: 20g Dầu ăn/mỡ: 7ml |
| 20h + đêm | Bú mẹ/ sữa công thức (250ml) | Bú mẹ/ sữa công thức (250ml) | Bú mẹ/ sữa công thức (250ml) | Bú mẹ/ sữa công thức (250ml) |
Lời kết
Vậy là ngày hôm này mẹ và Pinkspoon đã cùng nhau tìm hiểu được thật nhiều kiến thức về ăn dặm, về thực đơn cho bé 8 tháng tuổi rồi đúng không mẹ?
Mẹ còn nhớ cách dùng phô mai đúng cho bé chứ ạ?
Các loại thực phẩm và lượng thức ăn cho bé trong từng bữa là bao nhiêu mẹ nhỉ?
Mẹ cũng đừng quên khoảng cách giữa các bữa của bé cần cách nhau ít nhất là 2 giờ đó ạ.
Đặc biệt trong thực đơn ăn dặm của các bạn 8 tháng tuổi này mẹ vẫn chưa cần nêm nếm gia vị gì đâu ạ.
Còn gì nữa không ta? Nếu mẹ có bất cứ thắc mắc hay câu hỏi nào đừng quên nhắn tin hoặc comment ngay cho Pinkspoon biết để Pinks được đồng hành cùng mẹ và bé yêu mẹ nhé.
Hẹn gặp lại mẹ và các bé trong các bài viết tiếp theo từ Pinkspoon !!!!
Về Pinkspoon
PinkSpoon là đơn vị cung cấp các set nguyên liệu đã được sơ chế sẵn, vừa đủ lượng dinh dưỡng cho mỗi suất cháo ăn dặm cho bé.
Mẹ chỉ cần mua về, mở túi, cho vào nồi là có ngay một chén cháo thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất cho con
Và mẹ thì giải quyết được mọi cơn đau đầu trong việc cho con ăn dặm.
Pink Spoon có hơn 100 set nguyên liệu đã được sơ chế, đóng gói và hút chân không theo từng phần rất tiện lợi.
- Mỗi set cung cấp 30g đạm, 20g rau xanh, kèm dầu ăn và tinh bột (cháo, nui, bún,…) nấu vừa đủ 1 chén cháo cân bằng dinh dưỡng, giúp bé yêu tăng cân an toàn, đủ chất.
- Đặc biệt nguyên liệu tươi sạch, không chất bảo quản, đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Mẹ vừa có thể tự tay chuẩn bị bữa ăn cho con mà vẫn có thời gian cho các công việc khác của mình vì chỉ mất vài phút để nấu là có ngay chén cháo nóng hổi cho con. Hoặc Mẹ lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần để con yêu được đổi vị mỗi ngày mà không phải vất vả đi chợ như trước nữa.
