Bé yêu của mẹ đã đủ tuổi tập ăn dặm? Mẹ đang muốn chọn bột ăn dặm cho bé trong những ngày đầu tập ăn? Vậy nên chọn bột ăn dặm ăn liền hay bột tự nấu nhỉ? Bột ăn dặm cho bé loại nào tốt? Cách sử dụng chúng ra sao? Mẹ cùng Pinkspoon tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây mẹ nhé!
5 nguyên tắc mẹ cần biết trước khi cho bé ăn dặm
Dù là chọn bột ăn dặm loại nào, cho bé ăn dặm theo phương pháp nào thì mẹ cũng đừng quên 5 nguyên tắc vàng về ăn dặm dưới đây. Để nuôi bé khỏe, thông minh và cao lớn được Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cao mẹ nhé:
1- Cho ăn từ ngọt – mặn: thời gian đầu nên tập cho trẻ những thức ăn gần giống sữa mẹ hoặc sữa công thức trước để bé làm quen dần một cách từ từ. Và một trong những sản phẩm phù hợp nhất với con trong giai đoạn này chính là bột ăn dặm.
2 – Cho ăn từ ít tới nhiều: Đây là cách để cho hệ tiêu hóa của con được thích ứng dần với các loại thức ăn ngày càng mới lạ hơn. Những ngày đầu chỉ nên bắt đầu với 3 – 4 thìa bột, 1 bữa/ngày. Sau đó tăng dần lên.
3 – Cho ăn từ lỏng – đặc: mục đích của nguyên tắc này là giúp bé tập làm quen với độ thô của thức ăn.
4 – Tô màu bát bột: Mỗi bát bột trong bữa ăn của con mẹ cần đảm bảo đủ 4 thành phần: tinh bột – chất đạm – chất béo – và nhóm rau.
5 – Không ép trẻ ăn: Khi trẻ không muốn ăn nữa hoặc tỏ ra phản đối với việc ăn dặm thì cha mẹ nên cho bé tạm ngừng việc ăn một thời gian từ 5 – 7 ngày rồi sau đó tiếp tục tập luyện để trẻ không bị căng thẳng trong việc ăn uống.
Bột ăn dặm cho bé nên chọn loại ăn liền hay bột tự nấu?
Mỗi loại bột này đều sẽ có những ưu điểm riêng.
Đối với bột ăn liền, đóng gói sẵn thì chúng vô cùng tiện lợi, đơn giản, hương vị cũng cực kì thơm ngon. Sử dụng bột ăn dặm ăn liền cho bé mẹ cũng tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong việc chuẩn bị đồ ăn cho con. Tuy nhiên, nhược điểm chính là chúng là thành phần dinh dưỡng không cân đối, đa số chỉ là tinh bột, không đảm bảo cho sự phát triển của trẻ.
Còn đối với bột ăn dặm tự nấu thì mẹ sẽ được tự tay chuẩn bị và nấu thức ăn dặm cho con từ những thực phẩm tươi ngon, cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp trẻ có hứng thú hơn trong việc ăn uống, phát triển toàn diện và đầy đủ hơn.
Top 5 loại bột ăn dặm cho bé tốt nhất hiện nay
Dưới đây là 5 loại bột ăn dặm được các mẹ tin tưởng lựa chọn nhiều nhất cho bé khi mới ăn dặm.
Bột ăn dặm cho bé – HiPP
Bột ăn dặm HiPP là sản phẩm nổi tiếng trên thị trường được sản xuất và nhập khẩu từ Đức. Ngoài bột gạo, bột sữa truyền thống thì HiPP gần như là cái tên bột ăn dặm đầu tiên tại Việt Nam.
Chúng rất an toàn với trẻ. Thành phần chính của chúng đơn giản chỉ là bột sữa (chiếm 35 – 45%) cùng một số các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Ưu điểm
- Bổ sung một số các loại vi chất dinh dưỡng cần thiết như: vitamin A, C, vitamin D giúp hỗ trợ phát triển xương, răng, tăng cường sức đề kháng cho bé.
- Tăng cường sắt – là vi chất trẻ có nguy cơ cao thiếu trong giai đoạn đầu tập ăn bổ sung.
- Hàm lượng lợi khuẩn Lactobaciluss cao giuos hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng.
- Không chứa gluten, đường hóa học, các chất phụ gia, chất bảo quản nên cực kì an toàn cho trẻ.
- Có nhiều vị phù hợp cho từng bé, mẹ có thể lựa chọn để thay đổi trong bữa ăn hàng ngày cho con.
Hướng dẫn sử dụng
Dùng cùng sữa:
Mẹ lấy 20g bột cùng 180 – 200ml nước ấm. Cho bột vào nước và khuấy đều từ 1 – 2 phút để bột nở ra. Tiếp đó cho thêm 6 muỗng gạt sữa (các loại sữa cao năng lượng cho thể cho ít đi) vào phần bột đã pha. Khuấy đều cho đến khi sữa tan rồi cho bé dùng.
Cách chế biến cùng trái cây
Cho 2 thìa bột (20g) cùng 100ml nước đun sôi 50 độ C. Khuấy đều từ 1 – 2 phút. Rồi cho thêm 20 – 30g hoa quả nghiền, hoặc 1/2 hũ trái cây dinh dưỡng của HiPP. Khuấy đều.
Cách chế biết bột mặn cho bé 6 tháng tuổi từ bột ăn dặm HiPP
Dùng 200 – 250ml nước đun sôi, nước rau hoặc nước ninh thịt, cá … trộn đều với thịt, cá, tôm nạc… đã xay nhuyễn. Đun sôi, để nguội xuống 50 độ C, dùng 20g bột tắc đều vào nước dùng đã nấu chín. Trộn đều cho đến khi sánh mịn, cho 10ml dầu ăn vào trộn. Kiểm tra độ nóng trước khi cho bé ăn.
Giá tham khảo: 95.000 – 127.000 đồng/ hũ/ 50g
Bột ăn dặm cho bé – Heinz
Bột ăn dặm Heinz là một trong những sản phẩm được các mẹ cực kì tin tưởng để lựa chọn cho bé yêu. Bởi chất lượng, giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Sản phẩm có thể dùng cho bé từ 4 tháng tuổi và được nhập khẩu từ Anh Quốc.
Một số ưu điểm nổi bật của sản phẩm
- Chứa các loại prebiotic (chất xơ tự nhiên) giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột, ổn định hệ tiêu hóa cho bé.
- Bổ sung 12 loại vitamin cùng các khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé: canxi, sắt, kẽm, vitamin D, A, E, K, B1, B6, B12, C….
- Sản phẩm sử dụng 100% nguồn nguyên liệu sạch từ tự nhiên. Cam kết không bổ sung thêm các chất tạo màu, hương vị hay các chất bảo quản.
- Bột ăn dặm Heinz cũng có cực kì nhiều hương vị từ ngọt đến mặn giúp mẹ dễ dàng thay đổi đa dạng trong thực đơn cho bé, tiết kiệm thời gian cho mẹ.
Hướng dẫn sử dụng
- Trẻ 4 tháng trở lên: Pha 15 – 20gr bột vào 60 – 80ml nước ấm, ngày ăn 1 lần.
- Trẻ 7 tháng trở lên: Pha 50gr bột trong 150ml nước ấm có thể kết hợp nước rau, củ quả, thịt hầm, ngày ăn 2 lần.
- Trẻ 12 tháng trở lên pha 50gr bột vào 150ml nước ấm có thể kết hợp nước rau, củ quả, thịt hầm… ngày ăn 3 lần.
Giá tham khảo: 150.000 – 170.000/ gói/ 200g
Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal
Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal là sản phẩm của thương hiệu Nestle Mỹ. Với thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quan, hương liệu nên sản phẩm cực kì an toàn với sức khỏe của bé.
Một số ưu điểm của sản phẩm:
- Cung cấp probiotic hỗ trợ tiêu hóa, miễn dịch cho bé.
- Bổ sung DHA cùng các loại vitamin chất khoáng cần thiết như: sắt, kẽm, vitamin B6, B12… không những giúp bé phát triển trí não, sáng mắt mà còn phòng nguy cơ thiếu máu.
- Thành phần chính của bột là từ yến mạch nên chúng dễ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
- Bao bì sản phẩm bắt mắt, sử dụng nhựa Free BPA an toàn cho trẻ sơ sinh.
Đối tượng sử dụng
- Bé từ 4 tháng tuổi.
- Bé trong giai đoạn đầu tập ăn dặm
Hướng dẫn sử dụng
Lấy 1 lượng bột theo từng độ tuổi rồi pha cùng nước ấm, nước sữa, nước hoa quả hoặc nước dashi. Rồi khuấy đều. Là bé có thể ăn.
Nên cho bé ăn từ lỏng tới đặc theo tỉ lệ:
- Giai đoạn tập ăn dặm (4 – 6 tháng): 1 muống vột pha với 4 – 5 muỗng sữa (hoặc nước hoa quả). Cho bé dùng 1 lần/ngày.
- Giai đoạn dưới 12 tháng: 3 muỗng canh (50g) pha với 150ml sữa (nước hoa quả hoặc nước dashi). Cho bé dùng 2 lần/ ngày.
- Giai đoạn từ 12 – 24 tháng: 3 muỗng canh (50g) pha với 150ml sữa (nước hoa quả hoặc nước dashi). Cho bé dùng 3 lần/ngày.
Giá sản phẩm: 139.000 đồng/ hộp/227g
Bột ăn dặm Ridielac Gold gạo sữa
Một trong những sản phẩm bột ăn dặm nội địa được các mẹ tin tưởng hàng đầu thì chắc chắn đó chính là bột ăn dặm Ridielac Gold. Đây là dòng sản phẩm tới từ công ty Vinamilk – Việt Nam. Ridielac Gold được sản xuất theo những tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế Codex và nhu cầu khuyến nghị RNI của Bộ Y tế nên chúng đặc biệt phù hợp với trẻ em Việt.
Ưu điểm
- Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa : Bổ sung 1 tỉ lợi khuẩn Bifidobacterium, BB – 12 TM Inulin giúp bé tiêu hóa tốt và hấp thu nguồn dưỡng chất dồi dào.
- Tăng cường nhiều dưỡng chất cho bé ăn ngon: Lysin, các loại vitamin nhóm B, Kẽm giuos bé ăn ngon miệng cùng 21 vitamin và chất khoáng giúp con phát triển cứng cáp hơn.
- Hỗ trợ phát triển não bộ: DHA kết hợp với Axit Folic, Iot, sắt hỗ trợ phát triển não bộ, thị giác, tăng khả năng nhận thức và học hỏi của bé.
Đối tượng sử dụng
- Trẻ từ 6 – 24 tháng tuổi
Hướng dẫn sử dụng
- Rửa tay sạch trước khi chuẩn bị bữa ăn cho bé, các vật dụng pha bột cho bé cần hoàn toàn sạch sẽ. Đun nước sôi, sau đó để nguội đến mức còn ấm khoảng 50 độ C.
- Rót nước ấm vào tô, rắc nhẹ nhàng muống bột ngũ cốc dinh dưỡng Ridielac Alpha gạo sữa theo định lượng trong bảng hướng dẫn cách nuôi bé.
- Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn đến khi sánh mịn.
Lưu ý
- Độ đặc sánh của bột khác nhau với từng bé và từng giai đoạn phát triển của trẻ.
- Không giữ lại phần thức ăn thừa.
- Không cần pha thêm sữa và dầu thực vật (đã có sẵn trong bột).
- Nhu cầu mỗi bé có thể khác nhau, các bà mẹ nên tăng giảm lượng bột cho phù hợp với bé.
- Bảo quản: Đậy kín sau mỗi lần sử dụng, để nơi thoáng mát và khô ráo, không bảo quản trong tủ lạnh.
Giá sản phẩm: 50.000 – 60.000/ hộp/200g
Bột ăn dặm Mabu
Khác với các loại bột ăn dặm ở trên. Bột ăn dặm Mabu đơn thuần chỉ là bột gạo. Dùng để nấu cùng các loại rau, thịt, cá.. trong bữa ăn hàng ngày của con.
Thành phần chính của chúng gồm có: Gạo Nhật Japonica, gạo nếp, gạo tám, hạt sen, bột sắn dây, selen, cùng một số các vi chất như canxi, sắt, kẽm, chất xơ…
Nhờ những thành phần như trên, sản phẩm có một số ưu điểm có thể kể tới như:
- Sản phẩm được chế biến từ các loại ngũ cốc nên rất giàu chất xơ, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.
- Sản phẩm có bổ sung thêm selen, đây gần như là vi chất chính của nó. Giúp bé tăng cường sức đề kháng đồng thời hỗ trợ khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
- Đặc biệt với bột ăn dặm Mabu mẹ có thể dễ dàng chế biến thành bột mặn, bột ngọt tùy theo độ tuổi của con. Đồng thời sử dụng loại bột này mẹ cũng dễ dàng bổ sung đủ các nhóm chất phù hợp với thể trạng của con.
Hướng dẫn sử dụng
Nấu bột ngọt
- Cho bột cùng 200ml nước đun sôi hoặc nước lọc vào nồi. Khuấy đều cho bột tan hết.
- Bật bếp, đun với lửa lớn khoảng 2 phút là sôi. Sau khi bột sôi điều chỉnh nhỏ lửa, đun thêm 3 – 5 phút nữa là bột chín.
- Tắt bếp, đổ bột ra bát. Chờ bột nguội bớt (chứng 50 độ C là đạt). Cho sữa công thức vào khuấy đều để bột không bị vón cục.
Cách nấu bột mặn từ bột ăn dặm Mabu
- Rau chọn lấy phần ngọn non, lá mềm rồi rửa sạch. Trần qua với nước sôi từ 1- 2 phút để bất hoạt enzym gây phá hủy vitamin C. Sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn.
- Thịt làm sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy say. Cho thịt ra bát rồi cho thêm 1 chút nước lạnh vào để hòa tan thịt.
- Cho bột mabu vào nồi, khuấy đều để bột tan. Rồi cho bột lên bếp nấu tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Cho rau, thịt đã chuẩn bị trước đó vào nồi. Khuấy đều và đun thêm khoảng 3 – 5 phút là chín.
Giá sản phẩm: 60.000 – 70.000 đồng/ hộp/900g
